Fladerei Salzgries
1010 Wien, Salzgries 15
Tel. 01 532 57 04
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Öffnungszeiten:
Mo-Sa 11:00 - 2:00
So, Feiertag 17:00 - 2:00

Fladerei Mittersteig
1040 Wien, Hugo-Wiener Platz / Mittersteig 2a
Tel. 01 585 19 31
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11:00 - 0:00
Sa, So, Feiertag 17:00 - 0:00

Fladerei Berggasse
1090 Wien, Berggasse 12
Tel. 01 310 02 43
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Öffnungszeiten:
Mo-Do 11:00 - 0:00
Fr 11:00 - 1:00
Sa 12:00 - 1:00
So17:00 - 22:00
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Unser Motto: Iss einfach gut!


„Angesagt“ mögen die anderen sein – wir sind die FladereiI! Deshalb hecheln wir Trends nicht hinterher, sondern setzen auf unsere Wohnzimmeratmosphäre in einfachen, zeitlos gemütlichen Lokalen mit persönlicher Bedienung.

Die Fladerei ist die optimale Kombination aus Fastfood, Pub und Beisl. Unser Kernprodukt – die Flade – wird immer frisch zubereitet und liegt im Gegensatz zu Fastfood-Lokalen nicht in Warteposition. Für den Gast wird sie im Steinofen mitten im Lokal essfertig gemacht. Danach kommt sie heiß auf den Tisch und wird von unseren Gästen gerne mit der Hand gegessen.

Die Fladen werden mit verschiedenen Zutaten gefüllt (Schinken, Käse, Paradeiser, Oliven, Zwiebel, Sauerrahm, Knoblauchtopfen etc.) und können von den Gästen individuell hinsichtlich Inhalt und Preis gestaltet werden. In der Speisekarte gibt es bereits fix zusammengestellte Kombinationen um dem Gast die Entscheidung zu erleichtern. Es ist aber jederzeit möglich eine Kombination zu ändern.

Die Kombination von Bier, das zu günstigen Preisen verkauft wird, und den Fladen, die perfekt damit harmonieren, macht den Reiz dieses Lokals aus.

Die Konzentration auf ein Produkt durch diese Spezialisierung ergibt eine höhere Produktqualität. Mit dieser klaren Linie halten und steigern wird die Qualität.
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